葡萄糖酸钠的用途：
1、用作PH缓冲功能：葡萄糖酸钠的缓冲pH为3.4，适合做低pH范围的缓冲剂型食品添加剂；还用于呈味改善剂、食品保鲜剂、营养增补剂等；
2、在建筑、纺织印染、金属表面处理、水处理等行业用作高效螯合剂；
3、在混凝土行业用作高效缓凝剂、高效减水剂等；
4、用于玻璃瓶专用清洗剂、水质稳定剂；
5、在电镀工业作铝氧着色剂；
6、用于钢铁表面清洗剂、玻瓶清洗剂；
别名：D-葡萄糖酸钠
英文名：Gluconic acid, sodium salt
外观：白色结晶颗粒或粉末
含量：98%
溶解性：极易溶于水，略溶于酒精，不能够溶于乙醚
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